Du veau au thon, c'est bon !

Ca nous vient d'Italie, et en été, c'est un vrai plat unique !

Quelques tranches très fines de veau marinées 30 mn dans du citron vert. Mixez 80g de thon à l'huile d'olive avec une belle cuillère à soupe de parmesan et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Répartissez la thonade sur les tranches de veau avec un peu de poivre, des copeaux de parmesan, des artichauts à l'huile (le plus dur 'est d'ouvrir le bocal ...), quelques morceaux d'oignons rouges et on met au frais avant d'épater...!

#thon #veau #vitello